L’agriculture

Voici une petite promenade dans l’économie d’autrefois :  poids, mesures et monnaies, de la plus petite unité à la plus grande.

Manigliet, célèbre chevrier photographié pour la postérité, dont la silhouette est reproduite en cartes postales, est employé pour mener à paître toutes les chèvres du pays.

Entrons dans la machine à remonter le temps et voyons le paysage de la vallée de Chamonix au XVIIIe siècle… Dans cet autrefois où l’essentiel de la population vit de la terre, la vallée…

Plateau situé vers 2000 mètres d’altitude et d’une superficie de 400 hectares, le site de Carlaveyron ne se laisse pas approcher si facilement. Près de trois heures seront nécessaires a…

Appelées greniers ou remises… ces constructions en maçonnerie, quasiment sans ouverture, ont été trop souvent transformées, malheureusement. Mais celles qui sont restées intactes témoignent, …

Rhododendrons et Rhodos Chamoniards : La fête de l’été “Un berger d’Argentière tomba du haut du rocher des Chéserys. Son corps brisé gisait au pied de la paroi et trois fées s’approchèrent. R…

Passé Argentière, la vallée se resserre au niveau du Pont Boveray, créant une espèce d’étranglement. En hiver, les avalanches de la Fis et de la Golette inquiètent, aujourd’hui comme hi…

Hôtelier, gardien de refuge, guide et paysan (d’après une note autobiographique) Né en 1888 au Lavancher, Georges Couttet connaît le début de la grande lignée des hôteliers du pays. Mais sa vie, qu…

Merlet ou plutôt les Merlets : Merlet Devant (1500 m) et Merlet derrière (1534 m), deux groupes de maisons séparés par le « château », monticule rocheux d’aspect de construction de pierres. L…

Né en 1892, Louis Mouchet habite le hameau de Lioutraz. Il est guide, comme tout le monde, agriculteur, comme tout le monde. Il est aussi menuisier : c’est un métier très utile pour les montagnards…

Vous êtes parti au petit matin. Le temps était splendide, et le soleil faisait déjà miroiter le haut des dômes enneigés de l’aiguille Verte et du massif du Mont-Blanc. En bas, pourtant, les maisons…

Source de vie, l’eau est indispensable au fonctionnement de l’alpage. En altitude, au-dessus de 2000 mètres, en dépit d’un sol froid et stérile, les pelouses alpines verdissent d&…

Vers la mi-août, même si l’été reste encore très chaud, la lumière tourne déjà vers les couleurs de l’automne. Les troupeaux commencent leur lente descente de l’alpage, suivant, d…

Bien avant les vaches, les moutons auraient été, selon les archives anciennes, le bétail privilégié des paysans dans les Alpes du Nord. Par la suite – et jusqu’à nos jours – chèvr…

Le jour n’est pas levé quand les bergers commencent leur travail. C’est l’heure de la traite. Tout juste sortis de leur couchette et avant même d’avoir avalé un bol de lait,…

Enfin, voilà l’arrivée à l’alpage. L’atmosphère calme et silencieuse de la veille n’est plus qu’un souvenir. C’est maintenant un joyeux tumulte de meuglements, d…

Comme l’ensemble des « domestiques« , les bergers sont nommés chaque année par les procureurs. Levés avant le jour, les bergers doivent d’abord assurer la traite des laitières. Geste tr…

Dans la vallée, on prépare le bétail qui va inalper. Là-haut, les bêtes se mêleront et ne formeront plus qu’un grand troupeau. Il est indispensable que les bergers puissent les reconnaître, l…

Il est temps, pour les procureurs, de se préoccuper de l’inalpage. Pour un bon fonctionnement de cette prochaine saison d’estive, chaque « montagne » a désigné un « procureur » ou « maî…

À Chamonix, le printemps, le fori, a chassé les frimas, la température s’est adoucie, la neige a fondu. Il reste quelques amas de neige durcie dans le fond des couloirs d’avalanches ou …